食品 - おもしろ韓国ニュース速報

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2017年09月19日

【韓国】“うまい店”を巡った外国人の覆面調査隊、「食べる気うせた」訳は?

nidanaki

1: 2017/09/17(日) 09:08:32.26 ID:CAP_USER

2017年9月15日、およそ5カ月後に迫った平昌(ピョンチャン)冬季五輪に備え、飲食店の品質やサービスを点検すべく韓国観光公社が各地に派遣を始めた覆面調査隊「ミステリーショッパー」の現場調査の様子について、韓国・朝鮮日報が伝えた。

このほど発足したミステリーショッパーは、韓国人と外国人各50人の計100人で構成。外国人の訪韓への満足度を高めるため、外国人観光客が好んで訪れる全国の店400カ所を抜き打ちで訪れ評価する。

調査初日の14日、フランス人のエリックさん(31・仮名)はソウル中心部にある鶏料理の店へ。調査の結果、40あるチェック項目について「甘めにみても10点満点中3?4点以上をつけるのは難しい」と話した。料理の味は問題なかったが、トイレが「本当に耐え難かった」というのだ。店の裏手にあるトイレは男女共用、便器の横には使用済みの紙がうずたかく積もったごみ箱があり、用を足した後に女性が待っていたのにも当惑してしまったそう。

米国人のクリスティーヌさん(29・仮名)は、同じソウル中心部の鍋料理店に向かった。土鍋で出すチゲ(鍋)が特に有名で近隣のサラリーマン客や日本人観光客が多いというが、店頭に外国語での案内はなかった。しかし何より彼女が閉口したのは、清潔からは程遠い店内だ。「店員が布巾でテーブルを拭いたけれど、とても汚くてスマートフォンを上に置けなかった」ばかりでなく、服への汁はね防止に貸し出されるエプロンはすでに何度も使われたように染みだらけ、床には客が捨てた紙くずが散らかっていたという。

ソウルの繁華街に中国料理店を訪ねた韓国人調査員2人も、「外国人の友達がこの店に行こうとしたら止める」と辛口採点。彼らが席に着いた途端、注文もしないうちにキムチチゲが運ばれてきたのだ。ネット上でこの店は「うまい店」として好評だそうだが、ランチ時の売り上げアップのため、昼時は「今日のランチ」1メニューしか提供しないという。この日のメニューはキムチチゲだったが、調査員は「チゲは酸っぱいし、おかずはこしょうのにおいがプンプンした」と話した。

この実態に、韓国のネットユーザーからは

「衛生の問題は本当に深刻」
「トイレの個室のごみ箱はなくした方がいい。一番不衛生だと思う」
「韓国人の僕が見ても汚くて不潔な所に外国人が来るわけがない」

とうなずく声が多く寄せられている。

また、ネットやテレビ番組で評判の「名店」について「韓国人はうそつきだから、うまい店というのは広告費を出して宣伝した店なんだよ」と告白するコメントや、こうした状況に「韓国人として恥ずかしい。皆さん、だまされないで」との声も。

さらには、「外国人は韓国の店で残したおかずが再利用されていることにまだ気付いてないみたいだね」と驚きの暴露をする人もいた。


2017年9月17日(日) 0時40分
http://www.recordchina.co.jp/b176625-s0-c30.html

関連スレ
【韓国】外国人狙ったぼったくり店など摘発する100人の覆面調査隊が発足=「ぼったくりは国の恥」―韓国ネット[9/10] [無断転載禁止]コピーライトマーク2ch.net
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1505052189/


2: 2017/09/17(日) 09:10:42.32 ID:CMXJ4f7p

汚い


3: 2017/09/17(日) 09:11:33.44 ID:T88D4xq5

おえっ


5: 2017/09/17(日) 09:12:21.54 ID:tHrO/mlJ

おまエラ自身、韓国にいったい何を期待してんだ?w

一度、鏡見とけよチョンwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

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posted by 中島 at 22:00 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品

2017年09月03日

【福岡】マスから抗生物質、回収へ 韓国産が基準値超え

にだ

1: 2017/09/02(土) 02:20:01.11 ID:CAP_USER

福岡市は1日、韓国産の養殖マスから基準を上回る抗生物質オキシテトラサイクリンが検出されたとして、食品衛生法に基づき、輸入した福岡市中央区の養殖会社「ニチモウマリカルチャー」に回収命令を出した。

市は今回検出された濃度では健康への影響は考えられないとしており、健康被害は確認していない。

市によると、同社は8月21日に韓国から56キロを輸入し、東京都の卸売会社に全量を出荷した。福岡検疫所の検査で発覚し、市が流通先を調べている。

オキシテトラサイクリンは魚の病気を防ぐために餌の添加剤として使われることがある。今回の検出値は0・5ppmで基準値は0・2ppm。

http://www.sankei.com/west/news/170901/wst1709010113-n1.html


2: 2017/09/02(土) 02:20:47.26 ID:wWiszYDH

韓国産なんか買うからだ!!


43: 2017/09/02(土) 10:25:48.60 ID:CMKUV3/O

>>2
殆どだよ


3: 2017/09/02(土) 02:21:13.13 ID:+LZ13UJK

「直ちに影響はない」

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posted by 中島 at 16:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食品

前年比28%増の国も!? ヨーロッパ諸国が韓国産キムチを求めている理由

にだ

1: 2017/09/01(金) 19:02:53.29 ID:CAP_USER

韓国の伝統料理であるキムチが、ヨーロッパで人気を集めている。

例えば韓国農水産物流通公社が発表した「農水産輸出支援情報」によれば、今年の上半期、イギリスへのキムチの輸出額は121万ドル(約1億3300万円)で、前年の同時期と比べて28%も増えている。

さらにオランダを見ても、輸出量は116万ドル(1億2700万円)に上り、前年比8%増加している。

キムチの輸出量全体としては0.9%しか伸びていないことを考えると、これは驚異的な数字だと言えるだろう。

キムチが人気を集めている理由

では、なぜ今、ヨーロッパでキムチが人気を集めているのだろうか。

理由の一つには、ヨーロッパで発酵食品に関心が集まっていることがあるだろう。

実際、昨年には、イギリスのBBCがキムチの効能について大きく取り上げている。

報道では、「キムチは生きた微生物を含有している」と伝えられ、糖分が多く含まれる西欧式の食べ物ではなく、発酵食品が豊富な韓国料理や中国料理を食べることを奨励している。

また、イギリスのフード・ジャーナリストで、日本でも著書『英国一家、日本を食べる』がNHK総合テレビでアニメ化もされているマイケル・ブース氏も、「発酵食品がブームとなり、イギリスではキムチを食べる人が増えている」と証言している。

フランスから来た夫婦の証言

理由はそれだけではないだろう。

今年、韓国の伝統文化にフォーカスを当てたドキュメンタリー映画を撮影するためにフランスから訪韓したセシル・クロシュイ氏は、韓国人がキムチを漬ける現場を訪ねた際、こう語っている。

「全世界が韓国と平昌五輪に対して大きな関心を持っている中、韓国の人々が、自身の文化と伝統をどのように愛し、受け継いでいるのかをドキュメンタリー作品にしたかったのです」

ヨーロッパで最近、K-POPをはじめとした韓国の現代文化が浸透していることを受け、韓国の伝統文化に着目したという。

たしかにK-POPアイドルの世界進出は好調だ。

例えば日本でも人気のボーイズグループ防弾少年団は、セカンドアルバム『WINGS』が、スウェーデンやデンマークなどヨーロッパ諸国を含め世界27カ国のiTunesトップアルバムチャートで1位を占めたこともある。

「Do you know キムチ?」を毛嫌い

ただ、こうした状況を、本国である韓国の人々は、複雑な感情を抱いて見ているかもしれない。

というのも、韓国の若者たちは、外国人に対して事あるごとにキムチをアピールすることに拒否反応を示しているからだ。

いずれにしても、ヨーロッパでキムチの人気が高まっていることは事実だが、はたして、これからも需要は伸びていくのだろうか。

引き続き注目していきたい。

(文=S-KOREA編集部)

http://s-korea.jp/archives/19816


3: 2017/09/01(金) 19:07:36.35 ID:wD839GNc

不潔なことを知ったら驚くだろうなw


4: 2017/09/01(金) 19:07:44.07 ID:8HiINdMj

パンには絶望的に合わないだろ
米を食べる移民が買うんだろうか


5: 2017/09/01(金) 19:08:11.04 ID:MoTJdWCP

日本のキムチの方が韓国産よりも外国には評価されるような気がするのは気のせいかな・・・
めんどくさいからやらなくていいけど

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posted by 中島 at 07:00 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品

2017年09月02日

【韓国】「大腸菌豚足」に「たばこの灰焼酎」…日本がうらやましい 問われる韓国・食の安全

1: 2017/09/01(金) 10:04:44.69 ID:CAP_USER

鶏卵から殺虫剤成分が検出された問題に揺れる韓国で、異物や雑菌が混入した不衛生な食品の発覚が相次いでいる。

豚足やゆで豚から基準値の約120万倍を超える大腸菌が検出されたほか、焼酎にたばこの灰とおぼしき物質が混入したケースや、ハンバーガーから黄色ブドウ球菌が検出されるなど、「食の安全」とはほど遠いずさんな衛生管理が、政府の調査で明らかになったのだ。

韓国のネット掲示板では、「まるで動物のエサ」「日本がうらやましい」などと悲嘆の声も上がっている。

加工食肉は雑菌まみれ!?

食肉加工品の約3分の1が不衛生−。日本の消費者庁にあたる韓国・消費者院が8月17日に発表した衛生実態調査で、ずさんな韓国の食の実態が判明した。冷凍の豚足・ゆで豚など、市販されている30製品のうち11品から、食中毒の原因菌や大腸菌群が見つかったのだ。

消費者院のプレスリリースによると、ヨンウ食品が製造した冷凍食品「骨なし豚足」から食中毒菌の「リステリア・モノサイトゲネス」が見つかった。体力のない幼児や高齢者の場合、髄膜炎や敗血症などを発症する恐れがあるほか、妊婦が感染した場合、胎児にも感染し早産や流産の恐れもあるという。

さらに、冷蔵・冷凍の豚足・ゆで豚など8製品で基準値の最大123万倍にあたる大腸菌群が見つかったほか、食品の腐敗を引き起こす細菌も基準値の最大270万倍が検出されたという。本当に食品といえるのかが危ぶまれる状態だ。

消費者院に寄せられた豚足・ゆで豚などに対する消費者からの苦情・被害届は、2014年の45件から15年(57件)、16年(77件)と年々増加。今年1〜6月も36件と前年に迫るペースで寄せられており、報告の85%が下痢や腹痛、じんましんなどの症状を訴えているという。

同様に消費者院は8月10日、ファストフード店やコンビニエンスストア11社で販売するハンバーガー38製品のうち、1製品から基準を超える黄色ブドウ球菌が検出されたと発表した。いずれも消費者院は該当する事業者に衛生管理の強化と表示基準の順守を勧告したが、“汚染食品”の根絶につながるかは不透明だ。

リサイクルの弊害? 焼酎76万本からたばこの灰が

検出されるのは雑菌ばかりではない。韓国・中央日報や朝鮮日報は8月17日、昌原市に本社を置く大手酒造メーカー、舞鶴(ムハク)の人気焼酎「ジョウンデー」からたばこの灰とみられる物質が検出され、5日間の営業停止処分を受けたと報じた。

「異物が混入している」という消費者からの報告を受け、食品医薬品安全処が調査した結果、異物はたばこの灰とみられ、5月に生産された約76万本の焼酎に混入した恐れがあるという。関係者の話として「リサイクルした瓶に入っていたたばこの灰がこびりついていた」としており、十分な洗浄が行われていない恐れがある。

同社は過去にも、たばこの吸い殻やつまようじが混入した焼酎を出荷し、問題となっていた。さらに今回、食品医薬品安全処が調査した結果、工場で使用する地下水から基準を超える細菌が検出され、施設の回収命令も出されたという。

つけ爪から有害物質…生理用ナプキンなど食品以外も安全崩壊

韓国では今月、国内産の鶏卵から殺虫剤の成分「フィプロニル」が検出され、全ての養鶏場が一時、鶏卵の出荷中止に追い込まれた。調査の結果、食品医薬品安全処は8月21日、全国52カ所の養鶏場が不適格だったと発表し、出荷停止と卵の廃棄を命じたが、こうした消費者の安全に関わる事案は、食品だけではない。

食品医薬品安全処は8月23日、日用品メーカー「美しい国」が製造した生理用ナプキンの回収・検査を行うと発表した。利用者から体調不良を訴える苦情が多く、同社は全製品の購入者に代金を払い戻すとしている。

一方、7月には消費者院が、女性用のつけ爪(ネイルチップ)やネイル用接着剤を調査。接着剤10製品のうち9製品で、基準値を大幅に超える有機溶剤のトルエンやクロロホルムが検出されたほか、ネイルチップ1点から基準値の約6倍の鉛が見つかったと発表した。

http://www.sankei.com/premium/news/170901/prm1709010007-n1.html

>>2以降に続く)


2: 2017/09/01(金) 10:04:57.86 ID:CAP_USER

>>1の続き)

食品や身につける日用品の不祥事は、健康に直結する。

韓国のポータルサイト大手「ネイバー」の掲示板では「隣国日本は食品だけは信用できると聞いた。日本がうらやましい」と嘆く声や「大韓民国はなぜこのようなことが繰り返される。新興国でも食品だけはいい加減なことをしない」と憤る声が上がっている。(経済本部 内田博文)

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豚肉加工品に関する消費者院の調査結果を報じるニュース番組(youtubeより)

(おわり)

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posted by 中島 at 22:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食品

2017年08月28日

韓国人が一番好きな料理はキムチじゃなかった!堂々の1位になったのは…―韓国

1: 2017/08/27(日) 01:23:11.11 ID:CAP_USER

2017年8月25日、環球網は記事「韓国人の一番好きな食べ物はキムチ?本当に好きなのはこれだ」を掲載した。

韓国の食べ物と言えばキムチが有名だが、実際には韓国人が一番好きな食べ物は別にあるようだ。

米CNNは「韓国人が生活に必須な食品」との記事を掲載しているが、その記事によると最も好きな料理は「ヘジャンクク」だという。

「へジャンクク」は牛骨ダシに豚肉、血豆腐、白菜、ネギなどを入れて煮込んださっぱりスープ。酔い覚ましに効果があるとされている。

この料理が最も愛されているとは、韓国人がどれほど酒好きか分かるというものだ。

記事では他に韓国人が愛する料理として「キムチ」「豆腐チゲ」「サムギョプサル」「テンジャンチゲ」「フライドチキン」「ラーメン」「キムチチゲ」「ブテチゲ」「ケジャン」などが紹介されている。(翻訳・編集/増田聡太郎)

http://www.recordchina.co.jp/b188628-s0-c30.html

no title


2: 2017/08/27(日) 01:23:49.56 ID:6H3lCLaE

チキンだろ


4: 2017/08/27(日) 01:28:18.43 ID:9q2GUfxQ

(´・ω・)y-~
ウンコだろ。ウンコリアンだからな。


5: 2017/08/27(日) 01:31:48.92 ID:wS7dLVuX

>>1
せめて写真はそのへジャンククとかいうやつにしろよw
まあやる気ないのは胸中察するけど

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posted by 中島 at 18:00 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品

2017年08月24日

【韓国】「殺虫剤卵」の次は「うじ卵」、ソウルのスーパーで発見―韓国メディア

nidanaki

1: 2017/08/23(水) 16:30:34.30 ID:CAP_USER

2017年8月22日、中国メディアの環球網によると、韓国メディアのニュース1は、韓国で「殺虫剤卵」騒動が続く中、今度はソウルのロッテスーパーで販売されている卵から「うじ」とみられる幼虫が大量に見つかったと伝えている。

報道によると、ソウル市内のロッテスーパーで20日に販売された卵から数十匹のうじが出てきたとの情報が消費者相談室に寄せられた。

30個パックで売られていた卵を自宅に持ち帰ったところ、1個が割れていて、その周囲にうじのような幼虫がいたという。

卵にうじが発生するのは通常、壊れた状態で適切でない温度で保管されていた場合だ。

最近は「殺虫剤卵」騒動により、消費者の間で卵の安全性に対する不安が広がっている。

ロッテスーパーは現在、事実確認のため、販売した卵の回収作業を行っている。

同社の関係者は「卵が流通の過程で1個か2個割れることがあり、高温の天気も重なって、うじが発生したものとみられる」と説明している。(翻訳・編集/柳川)

http://www.recordchina.co.jp/b188344-s0-c30.html


2: 2017/08/23(水) 16:32:21.25 ID:ZHm5VlRW

蛆が先か、殺虫剤が先かw


3: 2017/08/23(水) 16:32:24.01 ID:HoL8n7Gs

なんとまぁ共喰い


4: 2017/08/23(水) 16:32:27.32 ID:uAQGkPS7

南朝鮮は昆虫食の最先端をいっているなあw

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posted by 中島 at 21:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食品

2017年08月21日

【韓国】「それ、もはや生ごみなのでは?」 韓国で販売の豚足から基準値の123万倍の大腸菌群検出でネット仰天

1: 2017/08/20(日) 21:25:57.50 ID:CAP_USER

2017年8月17日、韓国で「殺虫剤卵」問題により食品の安全性に対する不信が広がる中、市中で販売されている豚足やゆで豚からも食中毒菌や大腸菌が検出された。韓国・ニューシスなどが伝えた。

韓国消費者院が同日、国内に流通・販売している豚足やゆで豚など30製品(冷蔵・冷凍の豚足およびゆで豚24製品、出前専門店の豚足6製品)を対象に衛生および表示実態を調査した結果、11製品から食中毒を誘発する細菌「リステリア・モノサイトゲネス」や、大腸菌群などが検出されたことが明らかになった。

このうち、冷蔵・冷凍豚足14製品では1製品からリステリア・モノサイトゲネスが、5製品で基準値の3.7〜123万倍の大腸菌群が、また2製品で基準値の1.6〜270万倍超の数の細菌が検出された。

冷蔵・冷凍ゆで豚では、10製品のうち3製品から基準値の1.7〜23倍の大腸菌群が、2製品で基準値の580?2万1000倍超の数の細菌が検出され、出前豚足1製品からも基準値の17倍を超える大腸菌が検出されるなど、全般的に製造・流通の際の衛生管理強化が必要なことが分かった。

一方、冷蔵・冷凍の豚足やゆで豚は「畜産物の表示基準」によりその「類型」「内容量」「滅菌・殺菌・非殺菌製品」などを表示しなければならないが、調査対象となった製品のうち12製品(豚足6製品、ゆで豚6製品)で表示基準が守られていなかった。

11製品では「滅菌・殺菌・非殺菌製品」表示が、5製品では「畜産物加工品の類型」表示が抜け落ち、一部製品では「内容量」「栄養成分」などが記載されていなかったという。

こうした状況を受け消費者院は事業者に衛生管理の強化などを勧告するとともに、消費者に対しては、豚足やゆで豚を購入・摂取する際に「包装に記載された適正温度に従い冷蔵または冷凍保管する」「消費期限内に摂取する」「できるだけ加熱して摂取する」「食中毒症状がみられた場合、病院で診察を受け、保健所に申告する」などの注意を呼び掛けた。

この報道に、韓国のネットユーザーからは「豚足は2時間くらいゆでた料理のはずなのに、そんなに菌が出るの?」「大腸菌が基準値の123万倍って、それはもはやごみなのでは?」「生ごみと変わらない」と仰天する声や、「どの店か明らかにして」「食べ物でふざけるやつは牢屋に入れるべき」と強く求める声が相次いでいる。

中には、「それよりも、この国で安心して食べられるものを発表して。その方がまし」とのコメントも寄せられ、「キムチとご飯を食べるしかない?」「これじゃ食べるものがない。強制ダイエットをありがとう」と嘆くユーザーもいた。(翻訳・編集/松村)

http://www.recordchina.co.jp/b160056-s0-c30.html

no title

写真は韓国の豚足、ゆで豚。


3: 2017/08/20(日) 21:28:45.32 ID:6ek5vVmY

半島のものはだいたい生ゴミだから心配ない


4: 2017/08/20(日) 21:29:14.15 ID:886xXVRo

朝鮮人ならいいが、日本人なら死んでしまう!


5: 2017/08/20(日) 21:29:28.14 ID:j9SQkllh

>キムチとご飯を食べるしかない?

キムチも大腸菌いるんだろ?

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posted by 中島 at 11:00 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品